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羧甲基纖維素鈉在在飲料中最大添加量為多少?

返回列表 來源:未知 瀏覽:815 發布日期:2019-03-21 09:43:32【
作為乳飲料行業中廣泛食用的添加劑,羧甲基纖維素鈉雖然對穩定性和口感有很明顯的提升,但這并非說,我們在飲料中的添加量可以越多越好,為了保證食品安全,國家對于CMC的添加有著嚴格的要求,也就是每公斤1.2克的添加量。
對于這個數據,作為廠家,一定要知道,因為如果你不清楚,添加的多了,早晚會被相關部門查到,等到你的結果如何,我想并不用我多說。

對于消費者,事實上也有知道的必要,當然,一般廠家也不會表明含量,所以就算知道,除非交給專業的檢測部門,否則也不知道生產廠家是否超標了!當然,一般大家是可以放心的,對于cmc這款產品大部分廠家是不會去故意添加太多的,第一是因為要成本,第二是怕承擔安全風險。
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